Auguri di buon capodanno persiano, #Nowruz
Ieri era il primo giorno di primavera e il capodanno persiano.
Molte persone nell’antica regione della Persia celebrano Nowruz. Nowruz significa nuovo giorno, apparecchiano una tavola con sette elementi che iniziano con la lettera S in lingua persiana e ognuno di essi è un simbolo concettuale speciale. Aglio - Pianta verde (di solito i germogli di grano che fanno a casa)- Aceto - Samanu(un dolce tradizionale) - Giuggiole - Sommacco - Sepand (un incenso persiano)- Mele Monete, speccho e pesci rossi sono alcuni dei simboli che possono essere posizionati sul tavolo. Anche un libro sacro o la poesia, le candele, i dolci e la frutta contribuiscono a rendere bella la tavola. Prima di Nowruz, gli iraniani puliscono la casa, indossano vestiti nuovi e visitano i loro parenti e i loro cari fin dal primo giorno.
Il cibo tradizionale di Nowruz
Nowruz fa scomparire molte oscurità e fa rivivere connessioni dimenticate. Il cibo tradizionale del giorno dell'Eid è il sabzipolo (il riso e le erbe aromatiche) con pesce e Kooku sabzi(frittata di erbe), oltre all'aglio in salamoia. Il popolo iraniano e il mondo intero meritano di essere felici e vivere in pace. Il mio augurio è un anno pieno di pace, amore, consapevolezza e bellezza per tutti. Spero che sia un anno in cui le guerre finiranno, i bambini e le donne non verranno sfollati, si leggeranno più libri e le persone rispetteranno il proprio ambiente. Questo è il mio Haftsin e Sabzipolo con pesce!!
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